Котлеты в вафлях

Для приготовления котлет нам понадобится фарш, лук, яйца, вафли, лук, перец, растительное масло.

Лук в фарш натираем на тёрке с крупными отверстиями.

Лук добавляем к фаршу.

Солим, перчим перемешиваем.

В фарш добавляем яйцо и 100 миллилитров холодной воды, для сочности фарша.

На вафлю выкладываем 1 столовую ложку фарша. Равномерно распределяем по вафельке.

Накрываем другой вафлей.

В тарелку разбиваем 3 яйца, обмакиваем котлеты с двух сторон.

Жарим с двух сторон на сковороде.

Котлеты готовы.