Мясные котлеты с отварным картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 35526 раз

Перед Вами вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением отварного картофеля. Котлеты получаются нежные и сочные и в мультиварке не пригорают. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель (отварной) 225 г
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 2 ст.л.
- Смесь перцев 1/3 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
К фаршу добавить яйцо, соль, соду и смесь перцев, перемешать.

Шаг 2 из 7
Добавить натертый отварной картофель и молоко, перемешать.

Шаг 3 из 7
Добавить измельченный лук,

Шаг 4 из 7
хорошо перемешать.

Шаг 5 из 7
Мультиварку смазать растительным маслом, разогреть, выложить порцию котлет, готовить в режиме "Жарка" с двух сторон по 10 минут с каждой стороны.

Шаг 6 из 7
Подавать с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт. Я только не понял в каком месте и, главное, зачем туда добавлять 2 ложки молока и зачем соду?
12 октября 2020 14:33
Ответить
Спасибо! Молоко добавляется во втором шаге для влажности массы. А сода всем известный разрыхлитель, который размягчает мясо, пользуюсь этим методом благодаря известному шеф-повару Сержу Марковичу. Попробуйте)
3 декабря 2020 11:21
Ответить
Котлеты в слоеном тесте
Котлета в тесте - известная и любимая закуска. Такое блюдо можно при ...
12.02.2016, 23:21
OdryParker
Быстрые котлетки
Вкусные котлеты на скорую руку.
22.05.2013, 21:04
Елена Калинина
Стожки с фаршем яйцом и картофелем
Стожки с фаршем яйцом и картофелем под сырной корочкой на луковой по ...
17.10.2020, 11:43
lorik26
Котлеты с баклажаном
Котлеты с баклажаном. Советую приготовить такие котлеты - очень вкус ...
10.07.2016, 12:30
lorik26
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем. Такие перцы ...
06.07.2020, 21:21
lorik26
Полукартофельные котлеты
Очень вкусные и сытные котлеты из свино-говяжьего фарша с добавление ...
23.12.2021, 13:29
ОльгаЧ
Котлеты с овощным гарниром
Котлеты с овощным гарниром. Чтобы приготовить вкусный обед или ужин, ...
15.03.2020, 16:23
lorik26
Картофельно-мясные кнедли
Нежные, ароматные и вкусные кнедлики.
24.10.2012, 15:02
Marina30
Запеканка из мясного фарша с рисом и кабачком
Запеканка из мясного фарша с рисом и кабачком. Если у вас нет времен ...
07.11.2019, 18:13
lorik26
Ленивые голубцы (без риса)
Вариант ленивых голубцов без риса, поскольку последний считается угл ...
31.07.2019, 09:10
ОльгаЧ