Мясные котлеты с отварным картофелем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 32773 раз
![фото рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем](/uploads/picture/800/0/2017-12/1512460733_img_0414-kopirovat.jpg)
Перед Вами вкусные котлетки из домашнего свино-говяжьего фарша с добавлением отварного картофеля. Котлеты получаются нежные и сочные и в мультиварке не пригорают. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель (отварной) 225 г
- Соль 1 ч.л.
- Молоко 2 ст.л.
- Смесь перцев 1/3 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
К фаршу добавить яйцо, соль, соду и смесь перцев, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460519_img_0395-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить натертый отварной картофель и молоко, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460483_img_0396-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить измельченный лук,
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460524_img_0397-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460534_img_0398-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Мультиварку смазать растительным маслом, разогреть, выложить порцию котлет, готовить в режиме "Жарка" с двух сторон по 10 минут с каждой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460543_img_0400-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Подавать с любым гарниром.
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460722_img_0403-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с отварным картофелем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-12/1512460729_img_0423-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт. Я только не понял в каком месте и, главное, зачем туда добавлять 2 ложки молока и зачем соду?
12 октября 2020 14:33
Ответить
Спасибо! Молоко добавляется во втором шаге для влажности массы. А сода всем известный разрыхлитель, который размягчает мясо, пользуюсь этим методом благодаря известному шеф-повару Сержу Марковичу. Попробуйте)
3 декабря 2020 11:21
Ответить
Манты в форме розочек
Кто не любит вкусно покушать? А если это еще и красиво? Предлагаю по ...
17.05.2018, 19:17
Тория
Котлеты с яйцом и сыром
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт фаршированных котлет, ...
25.12.2017, 22:55
Ellisa
Потерянное гнездо
так символично и печально... яичница в гнездышке) ...
11.08.2012, 03:19
Elia
Мясные котлеты запечённые с овощами в духовке
Запечённые мясные котлеты вкусное и сытное блюдо отлично сочетающеес ...
27.04.2016, 00:01
lakshmi
Тефтели в соусе
Невероятно вкусные, нежные и мягкие тефтели, запеченные в соусе. Теф ...
18.05.2020, 10:12
1234tatyana
Тефтели с фаршем рисом и грибами
Сегодня у нас тефтели с рисом, фаршем и грибами, которые придадут те ...
24.09.2019, 10:55
тамара агапитова
Суп с фрикадельками
Очень простой рецепт вкусного супа.
30.11.2014, 23:26
juliasha_82
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем
Фаршированный сладкий перец мясным фаршем и картофелем. Такие перцы ...
06.07.2020, 21:21
lorik26
Ленивые голубцы по-простому
По этому рецепту готовила в молодости, когда работать приходилось оч ...
05.06.2019, 20:34
тамара агапитова
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Сливочный соус делает это блюдо более нежным и сочным. Сливки можно ...
15.10.2015, 20:19
dimas