Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной хлеб с эстрагоном

1223
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Эстрагон - ароматное растение, имеет и другие названия: тархун, драгун-трава, страгон. Он имеет приятные вкусовые качества и широко применяется в кулинарии. Ценность этому растению придает большое количество эфирного масла, содержащегося в листьях, аскорбиновая кислота, каротин, кумарин. Свежий эстрагон можно заменить на сушеный - 1 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 200 гр. Смешать в большом блюде фарш говяжий и свиной. Добавить паприку, соль и перец. Затем все остальные ингредиенты. Перемешать хорошо. Если фарш вышел суховат, то используйте 2 яйца /мне хватило одного/.
Мясной хлеб с эстрагоном
Шаг 2
Выложим готовый фарш в большую прямоугольную форму для хлеба.Разровняем.Поставим в разогретую духовку на 15 мин.
Мясной хлеб с эстрагоном
Шаг 3
Достанем из духовки,смажем кетчупом и поставим обратно в духовку, снизив тем-ру до 180 гр. на 1 час.
Мясной хлеб с эстрагоном
Шаг 4
Достанем из духовки дадим слегка остыть и подаем ,разрезав порциями с гарниром.
Мясной хлеб с эстрагоном
Готово!
Приятного аппетита.
Мясной хлеб с эстрагоном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Сергей
    31 марта 2013 06:18
    Спасибо огромное за рецепт, ингредиенты и время готовки подобраны просто идеально. Ужин в субботу вечером удался на славу!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    4 марта 2013 14:40
    тамара агапитова,
    мясно))) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 марта 2013 13:14
    Вкусно, интересно!
Шаг
1 из 5