Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из баранины с овощами

1022
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусный суп из баранины с овощами. Подается горячим.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для начала болгарский перец очистите от семечек, вынув серединку и нарежьте на недлинные полосочки.
Суп из баранины с овощами
Шаг 2
Капусту нарежьте так, чтобы ее было удобно кушать и она не падала с вилки (то-есть не слишком длинно и крупно).
Суп из баранины с овощами
Шаг 3
Кабачок я советую очистить от шкурки, хотя это не обязательно. Кроме того, выбирайте не большие кабачки, без семечек внутри или же их придется вычищать. Нарежьте кабачки не крупными кубиками.
Суп из баранины с овощами
Шаг 4
Зелень также порежьте не крупно, всю сразу. Только отложите кинзу - ее вы не будете варить.
Суп из баранины с овощами
Шаг 5
Лук порежьте на слишком крупно и не мелко - на четверти кружочков.
Суп из баранины с овощами
Шаг 6
Отварите бараний бульон в течении 2-3 часов посолив его. Процедите его несколько раз. Мясо снимите с кости и нарежьте кубиками крупно. Вскипятите бульон, закиньте все овощи и зелень (кроме кинзы), мясо тоже следом. Варите до готовности.
Суп из баранины с овощами
Готово!
Готовый суп подавайте теплым, непосредственно перед подачей заправив сверху рубленой кинзой. Кушайте на здоровье!=)
Суп из баранины с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7