Суп из баранины с шампиньонами

Баранину отварите в течение 2 часов. Затем бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в бульон. Добавьте нарезанный картофель и немного риса. Варите минут 10-15.

Отдельно обжарьте лук и морковь 3-5 минут.

Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте все вместе еще минут 5-7.

Затем выложите зажарку в кастрюлю и проварите все вместе минут 5. Добавьте соль и специи.

Приятного аппетита!