Вход

Кислые щи с бараниной в мультиварке

Понравился 0 поварам Просмотрен 778 раз
фото рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вкусные и наваристые щи из баранины в мультиварке придутся по вкусу всем членам семьи. Баранину я отвариваю заранее на плите, но можно это сделать и в мультиварке. Блюдо получается питательное, аппетитное и полезное!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Мясо лучше использовать на косточке, чтобы бульон был более вкусный и наваристый. Для аромата и более яркого вкуса я добавляю так же морковь, луковицу с одним слоем шелухи, лавровый лист и перец горошком. Наливаем воду, кладем соль по вкусу и доводим все до кипения. После чего снимаем пену, огонь убавляем и продолжаем варить бульон до готовности мяса.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 10

Затем бульон процеживаем, а мясо разбираем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 10

В мультиварку кладем тертую морковь, репчатый лук кубиками и наливаем растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 10

Готовим овощи на режиме "жарка" до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 10

После чего добавляем отжатую от лишнего сока квашеную капусту. Если капуста сильно кислая, то можно ее предварительно промыть под проточной водой, поместив в дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 10

Обжариваем все вместе около 7-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 10

После чего добавляем картофель, нарезанный кубиками.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 10

Наливаем бульон, добавляем соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовим на режиме "суп" или любом другом подходящем до готовности картофеля. В конце добавляем свежую зелень и разделанное в начале вареное мясо. Даем щам настояться и только потом подаем к столу.

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №9
Готово!

Блюдо очень вкусное, ароматное и полезное! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кислые щи с бараниной в мультиварке шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно.
13 марта 2018 18:27
Аппетитные щи!
12 марта 2018 18:26
Похожие рецепты по ингредиентам