Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тавая

3032
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Тавая (так называют его в Сирии) - очень сытное и пикантное блюдо, легкое в приготовлении. Не требует никаких экзотических продуктов.
Приготовлено по рецепту UmmAhmad.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать фарш с мелко нарезанными помидорами и луком.
Тавая
Шаг 2
Добавить зелень, специи, оливковое масло, гранатовый соус. Все хорошенько перемешать.
На дно глубокой сковороды/жаровни положить немного чеснока для запаха. Если фарш жирный, то форму ничем не смазываем.
Тавая
Шаг 3
Выложить на дно нарезанный кружочками картофель (средней толщины). Посыпать красным сладким перцем.
Тавая
Шаг 4
Сверху на картофель выложить заранее подготовленный приправленный фарш. Уложить плотно, чтобы картофель был полностью покрыт. Можно украсить это помидорами, перцем, репчатым луком.
Тавая
Шаг 5
Можно украсить это помидорами, перцем, репчатым луком. После этого заполненную форму накрыть крышкой и поставить на плиту на 15-20 минут, пока картофель не станет немного мягким. Затем крышку снять и отправить наше блюдо в хорошо разогретую духовку до готовности. Готовность проверять по картофелю: как только станет мягким - блюдо готово.
Тавая
Готово!
Приятного аппетита!
Тавая
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6