Наверх
На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41012 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной соус к пасте

1955
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот мясной соус готовится по мотивам соуса болоньез, но занимает немного меньше времени. Вкусно и сытно для зимних дней.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты
Мясной соус к пасте
Шаг 2
Мелко нарезать кубиками лук, морковь, сельдерей
Мясной соус к пасте
Шаг 3
Разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности
Мясной соус к пасте
Шаг 4
Добавить морковь, сельдерей и тушить овощи до мягкости
Мясной соус к пасте
Шаг 5
Добавить фарш
Мясной соус к пасте
Шаг 6
Поджарить фарш с овощами, помешивая, до готовности
Мясной соус к пасте
Шаг 7
Добавить помидоры в собственном соку, тушить 15-20 мин. на среднем огне
Мясной соус к пасте
Шаг 8
Добавить томатную пасту, кусочек сливочного масла, вернуть на огонь на 10-12 мин., приправить солью, перцем по вкусу. Кислоту можно отрегулировать сахаром.
Мясной соус к пасте
Готово!
Подавать с пастой, посыпав пармезаном.Приятного аппетита!
Мясной соус к пасте
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9