Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сочный чалогач в духовке

1329
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чалогач - довольно сухое мясо. готовить его надо правильно. Предлагаю вам один из таких способов=)

Приготовление:

Шаг 1
Мясо тщательно моем.
Сочный чалогач в духовке
Шаг 2
Острым ножом делам надрезы вдоль кости. Это поможет крови легче выходить и мясо внутри быстрее приготовится не пересохнув снаружи.
Сочный чалогач в духовке
Шаг 3
Натираем мясо с двух сторон солью и специями.
Сочный чалогач в духовке
Шаг 4
Фольгой выстилаем форму для выпекания. Слегка смазываем фольгу маслом. Сверху кладем мясо.
Сочный чалогач в духовке
Шаг 5
Вливаем сверху на мясо равномерно масло. Заворачиваем фольгу и ставим в духовку на 40 минут. Температура - 200 градусов.
Сочный чалогач в духовке
Готово!
Готовое мясо лучше подавать сразу, горячим. Кушайте на здоровье!=)
Сочный чалогач в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6