Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулеты из баклажанов с мясным фаршем

2394
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные рулетики из баклажанов могут стать полноценным горячим блюдом или закуской.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажаны тонкими пластинками,обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Шаг 2
Натереть на тёрке морковь.
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Шаг 3
Лук нарезать кубиками.
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Шаг 4
Рис сварить почти до готовности. Обжарить лук с морковью на масле и остудить. Смешать фарш с овощами и рисом, посолить и поперчить, добавить по-желанию специи.Брать понемногу фарша и заворачивать в баклажановые пластины.
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Шаг 5
Измельчить в блендере помидоры с перцем,добавить сахар и соль по вкусу, выдавить чеснок и смешать всё с бульоном. Рулетики выложить в форму, залить соусом и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать сразу.
Приятного аппетита!
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 18 марта 2015 13:07
    спасибо за рецепт приготовила всем очень понравилось winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    23 сентября 2014 21:10
    Лара,спасибо!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    23 сентября 2014 18:03
    Вкуснятина!
Шаг
1 из 6