Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо кролика с капустой и яблоком

1304
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Диетическое мясо кролика хорошо сочетается с различными овощами. Предлагаю проверенный вариант приготовления. Мясо обжарим и потушим с морковкой луком, капустой и яблоком.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо кролика промываем и разрезаем на порционные куски. На горячую сковородку наливаем подсолнечное масло и выкладываем мясо. Обжариваем до золотистой корочки.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Шаг 2
Репчатый лук нарезаем крупными кусками и отправляем в сковородку к мясу.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Шаг 3
Добавляем морковь, порезанную кружочками.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Шаг 4
Для вкуса бросим лавровый лист и соль. Добавляем стакан кипятка и готовим на малом огне под крышкой 30 минут.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Шаг 5
Шинкуем капусту и нарезаем яблоко. Яблоко с капустой перекладываем в сковородку и готовим еще минут 15.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Готово!
Кролика с капустой подаем горячим, дополнив петрушкой и помидорами. Приятного аппетита.
Мясо кролика с капустой и яблоком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лола
    15 октября 2015 19:05
    Вкуснятина
  • Ирина - Посетитель

    Мариуполь

    zablyk407
    3 октября 2015 17:26
    Извините, я правильно понимаю - капуста с яблоками варятся в бульоне от крольчатины?
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      22 ноября 2015 18:56
      Капусту с яблоком добавляю в сковородку к остальным ингредиентам. Тушатся они вместе с мясом и овощами. Варить ничего не нужно и бульон не добавляем. В сковородке достаточно подливы, так как ранее добавила воды.
Шаг
1 из 6