Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4175 раз
Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
Спасибо Людочке/beautiful woman
Спасибо Людочке/beautiful woman
Ингредиенты
- Филе индейки ( куриное) 6 шт
- Соль, перец бел.молотый
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари 3-4 ст.л
- Оливки (малсины) 10 шт
- Каперсы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Петрушка (зелень) 1 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезать, отбить сквозь плёнку.
Шаг 2 из 6
Сделать панировочную дорожку из крахмала, яйца, пан.сухарей. Филе посолить, поперчить, обмакнуть в крахмал, яйцо, сухари.
Шаг 3 из 6
Обжарить с обеих сторон до румяности.
Шаг 4 из 6
Для соуса: нарезать каперсы, маслины или оливки, петрушку, выдавить лим.сок.
Шаг 5 из 6
Смешать всё вместе, добавив оливк.масло, сахар, соль, перец.
Готово!
Отбивные подавать под соусом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличное блюдо! 
15 сентября 2013 20:53
Ответить
Курица по-сицилийски
Ароматная курочка с умопомрачительным соусом! Быстро готовится и быс ...
29.07.2012, 15:56
barska
Куриный шашлык в духовке
Когда нет возможности приготовить шашлык на костре, его с лёгкостью ...
18.02.2021, 20:55
Yulia.
Куриное филе, запеченное с сыром
Куриное филе, запеченное с сыром, получается очень нежным, ароматным ...
20.06.2019, 21:27
1234tatyana
Котлеты из куриной грудки с цуккини
Куриные котлеты любят многие. Это диетическое и очень полезное блюдо ...
25.08.2015, 17:35
Zoya7
Куриное мясо с овощами в лаваше
Куриное мясо с овощами в лаваше. Хочу поделится с вами хорошим рецеп ...
14.12.2019, 19:20
ihajse
Куриные отбивные с сырной начинкой в кляре
Куриные отбивные с сырной начинкой в кляре. Напоминает лепешки или о ...
06.03.2018, 20:26
lorik26
Куриные отбивные запечённые с яйцом и сыром
Куриные отбивные запечённые в духовке с яйцом, луком, помидором и сы ...
02.01.2021, 17:53
YulyaMukuta
Куриные зразы с сыром
Куриные зразы с сыром - вкусное и сытное блюдо, которое можно подать ...
23.08.2018, 04:50
Zoya7
Куриное филе в сыре
Вкусная и сочная курочка.
16.09.2014, 19:33
Ленок-Кленок
Низкокалорийная курица в кефирном соусе
Простой и вкусный низкокалорийный рецепт приготовления куриного филе ...
13.03.2016, 12:36
viks356
Апрель