Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3791 раз

Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
Спасибо Людочке/beautiful woman
Спасибо Людочке/beautiful woman
Ингредиенты
- Филе индейки ( куриное) 6 шт
- Соль, перец бел.молотый
- Яйцо 2 шт.
- Крахмал 3-4 ст.л.
- Панировочные сухари 3-4 ст.л
- Оливки (малсины) 10 шт
- Каперсы 2 ст.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Петрушка (зелень) 1 пуч.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Филе нарезать, отбить сквозь плёнку.

Шаг 2 из 6
Сделать панировочную дорожку из крахмала, яйца, пан.сухарей. Филе посолить, поперчить, обмакнуть в крахмал, яйцо, сухари.

Шаг 3 из 6
Обжарить с обеих сторон до румяности.

Шаг 4 из 6
Для соуса: нарезать каперсы, маслины или оливки, петрушку, выдавить лим.сок.

Шаг 5 из 6
Смешать всё вместе, добавив оливк.масло, сахар, соль, перец.

Готово!
Отбивные подавать под соусом.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
отличное блюдо! 

15 сентября 2013 20:53
Ответить
Куриная колбаса
Предлагаю вам рецепт домашней варёной куриной колбасы. Колбаса получ ...
23.09.2020, 19:37
YulyaMukuta
Пицца с сардельками и куриным филе
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусную и сытную пиццу ...
11.01.2022, 20:29
Yulia.
Куриный шницель с сыром
Хочу поделиться с вами рецептом куриного шницеля с сыром. Готовится ...
06.12.2021, 20:51
YulyaMukuta
Рулетики куриные с ветчиной и ананасом
Вкусное блюдо к празднику и просто так. Готовьте. ...
16.04.2014, 10:27
nnoir
Кексы "На завтрак"
Вкусная идея для завтрака.
22.07.2014, 19:11
Ленок-Кленок
Куриное филе с помидорами черри и сыром
Очень простой и быстрый способ приготовить куриное филе. Курочка пол ...
26.06.2015, 12:57
Marina30
Курица с ананасами
Получается очень вкусно. Блюдо быстрое в приготовлении. Отлично подх ...
10.02.2014, 15:23
nnoir
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе
Рагу из цветной капусты кабачка и куриного филе. Предлагаю на обед и ...
28.06.2021, 12:18
ihajse
Куриная грудка фаршированная фетой, помидорами и кинзой
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и очень сочной ...
27.09.2017, 16:03
ihajse
Куриное филе в соевом соусе с кедровыми орешками и рисом
Полноценное блюдо на ужин. Попробуйте ;) ...
15.05.2015, 12:07
ОльгаЧ