Отбивные «Пушистые»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 46266 раз
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2-3 шт.(кусочки)
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука
- Соль и перец
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Venera, Спасибо за идею! Мне все нравится, кроме кунжута. Его кладу только в выпечку.
20 апреля 2012 07:08
Ответить
Ещё в желток добавте мелко нарезанную зелень (по вкусу) и немного чесночка раздавленного, чуть горчицы и ложечку кунжута, кардинально меняет вкус....
19 апреля 2012 11:07
Ответить
спасибо за рецепт=)
1 апреля 2012 00:09
Ответить
Та..очень вкусно...домашним нравится...
18 марта 2012 12:28
Ответить
Спасибо.
12 марта 2012 07:30
Ответить
Да, мы так часто готовим грудки. Нам тоже очень нравится этот способ. Получается вкусно и сочно.
12 марта 2012 05:28
Ответить
Запеченная куриная грудка "Закусочная"
Куриная грудка, выдержанная в пикантном луково-чесночном маринаде с ...
04.12.2020, 16:36
ОльгаЧ
Куриная грудка в соусе с чесноком
По этому рецепту вы сможете быстро, буквально за 30-35 минут пригото ...
06.03.2018, 20:51
Zoya7
Куриная грудка запеченная с грейпфрутом
Запеченное мясо куриной грудки с грейпфрутом получается нежным и аро ...
09.02.2017, 23:50
Pearl
Куриные отбивные с сыром в духовке
Куриные отбивные с сыром в духовке. Это очень хороший вариат пригото ...
04.03.2022, 13:38
Nadin 05
Куриные рулетики с ананасовой серединкой
Как приготовить мясо с грудок, чтобы оно осталось сочным.. В таких п ...
17.05.2013, 00:30
Татьяна Маражо
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Очень праздничное блюдо!Сочные и ароматные рулетики из куриной грудк ...
04.02.2013, 22:40
lakshmi
Куриные котлеты на пару (в мультиварке)
Такое блюдо из курицы – отличный вариант для диетического обеда или ...
28.02.2018, 18:48
тамара агапитова
Фаршированный рулет из куриной грудки
Фаршированный рулет из куриной грудки. для начинки рулета я использо ...
28.05.2017, 15:42
lorik26
Грудка куриная с картофелем
Грудка куриная с картофелем - это отличный вариант приготовления об ...
25.02.2021, 11:14
Nadin 05
Рагу из куриной грудки с баклажанами и помидорами
Рагу из куриной грудки с баклажанами и помидорами - это очень вкусно ...
21.01.2020, 15:03
Nadin 05