Добавить или исключить ингредиенты

Котлеты куриные с помидором

5-04-2014, 10:46 Понравился 3 поварам Просмотрен 6236 раз

tanana(4.57)

1170 рецептов

5-04-2014, 10:46

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежные куриные котлетки с небольшой изюминкой, точнее помидоринкой.

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г
Манная крупа 50 г
Помидоры 100 г
Яйцо куриное 2 шт
Растительное масло без запаха (для жарки) по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Грудка куриная
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 4

Пропускаем через мясорубку куриную грудку и очищенный от семян помидор. Поимдор выбираем мясистый, с толстыми стенками. Добавляем к фаршу соль, манную крупу и яйца.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные с помидором шаг №1

Шаг 2 из 4

Все хорошо вымешиваем (удобнее руками) и даем фаршу немного постоять, чтобы манка набухла.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные с помидором шаг №2

Шаг 3 из 4

Мокрыми руками формируем небольшие котлетки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты куриные с помидором шаг №3

Готово!

Разогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, выкладываем котлетки, обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, затем на медленном огне под крышкой доводим до готовности (около 10 минут). Подаем в горячем виде, с макаронами, картошечкой или просто с куском черного хлеба.