Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

По мотивам "Гульчехра"

1633
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

За основу взято очень вкусное, сытное, нежное блюдо узбекской кухни. Приправы - по собственным предпочтениям

Приготовление:

Шаг 1
Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить в масле, вынуть из сковороды (в антипригарную кастрюлю)
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 2
На этом жире обжарить порционно нарезанные куриные части или курицу (я снимала предварительно шкурочку)
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 3
Соус. В молоке развести муку, взбить, чтобы не было комочков
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 4
Добавить соль, перец, сахар, приправы по вкусу
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 5
Обжаренную курицу выложить к луку в сотейник, залить соусом
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 6
Добавить сметану и воду, чтобы она слегка покрывала куриные части, перемешать
По мотивам "Гульчехра"
Шаг 7
Добавить чеснок (мелко нарезанный или половинками), перемешать всё и тушить под крышкой на сред.огне 30 мин., пару роаз перемешивая блюдо.В конце можно добавить укроп.
По мотивам "Гульчехра"
Готово!
Гарнир - на Ваше усмотрение! Нежнейшая курица и вкуснейший соус уже приготовлены...Приятного аппетита!
По мотивам "Гульчехра"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8