Куриные желудки с шампиньонами и перцем

Желудки хорошо вымойте и срежьте жирок. Сложите в фольгу и полейте желудки растительным маслом и посыпьте солью.

Болгарский перец вымойте, почистите и нарежьте пластинками в 4-5 см.

Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинками.

Положите перец и грибы к желудкам.

Посыпьте перцем и орегано, перемешайте. Выпекайте закуску 25-30 минут при 200 градусах.

Готовое блюдо подавайте теплым, можно со сметаной.