Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированная утиная шейка

1037
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Утиная шейка, фаршированная яблоком с чесноком.

Приготовление:

Шаг 1
Кожу с утиной шеи хорошенько промываю и натираю солью и черным молотым перцем. Яблоко мою и крупно нарезаю, чеснок чищу.
Фаршированная утиная шейка
Шаг 2
С одной стороны закрепляю кожу зубочисткой, набиваю плотно яблоком вперемешку нарезанным помельче чесноком. Закрепляю зубочисткой и с другой стороны.
Фаршированная утиная шейка
Шаг 3
Кладу на сковородку (сухую, жир из кожи в процессе приготовления вытопится), ставлю в разогретую духовку и на несильном огне запекаю до румяного цвета.
Фаршированная утиная шейка
Готово!
Перед подачей зубочистки извлекаю и разрезаю утиную шейку на две части. Приятного аппетита!
Фаршированная утиная шейка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4