Куриные отбивные в майонезном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 13292 раз
Сочные, остренькие и очень вкусные отбивные.
Ингредиенты
- Филе куриное 2 шт
- Майонез 3 ст. л
- Мука 1 ст. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Карри 0,5 ч. л
- Паприка 0,5 ч. л
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Для начала возьмем куриное филе, разрезаем каждое на 4 части и отбиваем, можно предварительно накрыть мясо пищевой пленкой.
Шаг 2 из 7
Теперь очередь специй. Мне очень нравится именно такое сочетания специй для курицы. Хорошо натираем мясо карри, паприкой и черным перцем.
Шаг 3 из 7
Смазываем каждую отбивную майонезом. Оставляем на 30-40 минут в холодильнике.
Шаг 4 из 7
Сделаем кляр. В миске соединяем майонез, муку и яйцо, немного солим и очень хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Берем куриное филе и со всех сторон обмакиваем его в получившемся кляре.
Шаг 6 из 7
Раскаляем сковороду, наливаем масло и делаем средний огонь. Жарим наши отбивные до румяной корочки.
Готово!
Выкладываем отбивные на тарелку и подаем. Гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да, отбивные вкусные и готовить их быстро!
22 мая 2015 14:16
Ответить
Мясо с зеленью тушеное в сметане
Удивительно сочное, нежное и ароматное мясо. Приготовить так можно ...
30.05.2019, 10:27
tanana
Свиные отбивные - сытные.
Пусть простят меня те, кому знакомо такое блюдо, может быть я добавл ...
25.02.2013, 07:51
limpopo
Свиные мини рулеты с кинзой, фетой и грибами
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сытные мясные рулеты из ...
14.06.2016, 15:03
ihajse
Мясной рулет с карамельными сливами
Для любителей сочетания мясо+фрукты. Я очень люблю такие вкусные соч ...
03.10.2015, 21:36
Navely
Свинина с рисом и овощами (в мультиварке)
Нежная свинина с рисом и овощами в мультиварке. Попробуйте ;) ...
29.04.2014, 15:12
ОльгаЧ
Мясные отбивные с помидорами в духовке
Свиные отбивные с помидорами в духовке отлично подойдут в качестве з ...
05.12.2020, 23:58
uliay
Шашлычки из свинины в духовке
Шашлычки из свинины в духовке. Предлагаю вам к обеду или на ужин при ...
28.11.2019, 15:16
ihajse
Мясная подлива с грибами в томате
Подлива с мясом и грибами в томатном соусе получается очень вкусная ...
21.03.2018, 12:49
uliay
Мясной соус
Мясной соус по этому рецепту можно готовить из любого вида мяса. В л ...
23.10.2020, 21:57
uliay
Отбивные из свинины
Предлагаю вашему вниманию классический вариант отбивной из свиной ко ...
03.12.2021, 12:10
Marina30