Отбивные с базиликом и чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4963 раз
Любители мясных блюд точно оценят. Свинина по этому рецепту получается мягкой, ароматной и вкусной. Готовится быстро, да и никаких сложностей в процессе приготовления нет. Базилик и чеснок удачно дополняют вкус мяса, делая его особенным.
Ингредиенты
- Свинина 300-400 г
- Базилик пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 6
Накрываем пленкой и отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Кусок мяса должен увеличится минимум вдвое.
Шаг 3 из 6
Базилик режем и высыпаем на мясо. Мясо с базиликом еще слегка отбиваем, затем посыпаем солью и перцем.
Шаг 4 из 6
Отбитую свинину с базиликом кладем в разогретое подсолнечное масло и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5 из 6
Пока жарится мясо подготовим чеснок.
Готово!
Готовые отбивные снимаем с огня, натираем чесноком и подаем к столу. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет