Отбивные в пивном кляре

Понравился 2 поварам Просмотрен 16124 раз
фото рецепта: Отбивные в пивном кляре
(4.62)
81 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам использовать пиво не по прямому его назначению, а приготовить такие очень вкусные отбивные в пивном кляре. Благодаря такому кляру получается вкуснейшая хрустящая корочка. Кляр по этому рецепту можно использовать и в приготовлении рыбы или свиных отбивных.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

В этом рецепте я делала отбивные из куриных грудок. Отбиваем куриное мясо с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем натираем мясо приправой хмели-сунели, солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №2
Шаг 3 из 6

Берем миску и смешиваем в ней яйцо с мукой и щепоткой соли. Добавляем светлое пиво и размешиваем массу так, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №3
Шаг 4 из 6

Окунаем отбитую куриную грудку в кляр.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовим отбивные на сковороде с растительным маслом, обжаривая их с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №5
Готово!

Наши отбивные готовы, можно подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивные в пивном кляре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам