Отбивная из индейки в картофельной «шубе»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10156 раз

Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступных ингредиентов, но какое оно вкусное на выходе. Можно готовить хоть каждый день, а можно приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты
- Индейка 3 отбивные
- Картофель 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 1 ст.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Прованские травы 1 чай.лож.
- Сыр твердый 3 ст лож.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Приготовьте маринад для индейки из оливкового масла, соли, перца, прованских трав.

Шаг 2 из 12
Нарежьте филе индейки на ломтики толщиной 1 см. хорошо отбейте. Натрите маринадом мясо.

Шаг 3 из 12
Для кляра нужно почистить картофель. У меня картофель маленького размера - вы видите, как яйцо.

Шаг 4 из 12
Натрите на мелкой терке, вбейте яйцо.

Шаг 5 из 12
Соль, перец, перемешайте с мукой.

Шаг 6 из 12
Обваляйте каждый кусочек индейки.

Шаг 7 из 12
Выложите на разогретую сковороду с маслом мясо в кляре. Сверху можно доложить еще кляр.

Шаг 8 из 12
Жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Шаг 9 из 12
Перенесите на противень и отправьте в духовку на минут 15. Запекайте при температуре 180 гр.

Шаг 10 из 12
Выньте мясо из духовки, посыпьте сыром и верните еще на минуты 3-4.

Шаг 11 из 12
Можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Безусловно очень вкусно!
5 января 2020 10:34
Ответить

Салат к новому году 2016
Идет год Обезьянки и следует подготовиться заранее, испробовать реце ...
05.11.2015, 22:48


Борщ красный с индюшиной голенью
На основе индюшиного бульона получается отличный вкусный борщ. Я исп ...
20.01.2016, 22:24


Шашлычки из индейки с болгарским перцем
Шашлычки в духовке из индейки, маринованные с карри. Шашлычки я гото ...
30.06.2020, 22:14


Салат из мяса индейки с перцем и семечками
Салат из мяса индейки с перцем и семечками. Этот салат приготовлен п ...
28.09.2016, 14:31


Суп с индейкой и овсянкой
Суп из индейки и овсянки - это очень полезное первое блюдо для взрос ...
16.03.2017, 15:45


Фарфале с индейкой в сырном соусе
Сытный ужин из пасты фарфале с отварной индейкой и сырным соусом. Бл ...
23.01.2018, 10:16


Суп с индейкой и чечевицей
Предлагаю всем приготовить к обеду полезный и вкусный суп с чечевице ...
15.02.2016, 17:50


Индейка в духовке
Мясу нужно дать немного промариноваться. Для блюда можно взять мясо ...
26.11.2015, 16:37


Индейка с вешенками
Легкий ужин из белковых продуктов - индейки и грибов вешенок. Предла ...
28.03.2017, 23:44


Индюшиный бульонс белбелковыми макаронами
Легкое и вкусное первое блюдо из мультиварки. Безбелковые макароны у ...
12.02.2017, 23:51
