Отбивная из индейки в картофельной «шубе»

Понравился 0 поварам Просмотрен 177 раз
фото рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе»
(4.46)
7467 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступных ингредиентов, но какое оно вкусное на выходе. Можно готовить хоть каждый день, а можно приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Приготовьте маринад для индейки из оливкового масла, соли, перца, прованских трав.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №1
Шаг 2 из 12

Нарежьте филе индейки на ломтики толщиной 1 см. хорошо отбейте. Натрите маринадом мясо.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №2
Шаг 3 из 12

Для кляра нужно почистить картофель. У меня картофель маленького размера - вы видите, как яйцо.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №3
Шаг 4 из 12

Натрите на мелкой терке, вбейте яйцо.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №4
Шаг 5 из 12

Соль, перец, перемешайте с мукой.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №5
Шаг 6 из 12

Обваляйте каждый кусочек индейки.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №6
Шаг 7 из 12

Выложите на разогретую сковороду с маслом мясо в кляре. Сверху можно доложить еще кляр.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №7
Шаг 8 из 12

Жарьте на среднем огне до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №8
Шаг 9 из 12

Перенесите на противень и отправьте в духовку на минут 15. Запекайте при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №9
Шаг 10 из 12

Выньте мясо из духовки, посыпьте сыром и верните еще на минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №10
Шаг 11 из 12

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Отбивная из индейки в картофельной «шубе» шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Безусловно очень вкусно!
5 января 2020 10:34
Похожие рецепты по ингредиентам