Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные отбивные, запечённые по-цыгански

4368
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочные куриные отбивные с зажигательной "шапкой". Быстрый и вкусный летний ужин!
Спасибо за идею Вике Sea-green

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе нарезать влоль волокон и отбить слегка через пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Шаг 2
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Шаг 3
Болгарский перец помыть и нарезать кольцами.
В форму для запеккания выложиьт куриные отбивные, сверху- кольца перца. Накрыть их ломтиками сыра, который хорошо плавится. Запекать в предварительноразогретой до 180*С духовке 10 мин.
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Шаг 4
Соус: грибы мелко нарезать, обжарить на сковороде, добавить вино, томатную пасту,
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Шаг 5
мелко нарезанную петрушку, соль, перец (если необходимо) и немного потушить.
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Шаг 6
Выложить готовый соус в "цветочки" запечённых перцев и прогреть всё вместе в духовке ещё 5 мин.
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Готово!
Вкуснейший летний ужин готов! Приятного всем аппетита!
Куриные отбивные, запечённые  по-цыгански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7