Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плов "По-домашнему" с белыми грибами

1828
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Обратите внимание, что в приготовлении плова рис и воду обычно берут в пропорции 1:2 соответственно. Я же воды использую немного больше, потому что моя семья любит плов не рассыпчатый, а немного "как кашка".

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе необходимо нарезать небольшими кусочками и замариновать с солью и вашей любимой приправой на 1 час.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 2
Затем разогреваем сковородку со смесью растительного и сливочного масла.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 3
Обжариваем замаринованное куриное мясо.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 4
Очищаем морковь и лук.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 5
Морковь натираем на крупной терке. Лук также нужно мелко порубить или натереть на терке.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 6
Затем добавляем лук и морковь в сковородку с курицей и обжариваем.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 7
Берем сухие грибочки, я использую белые грибы.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 8
Их необходимо измельчить при помощи блендера или кофемолки.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 9
Затем измельченные грибочки засыпаем в сковородку.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 10
Также в сковородку добавляем томатную пасту и все перемешиваем.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 11
Даем овощам с мясом потушиться еще около 5 минут.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 12
Промываем рис и заливаем его водой, ставим на огонь.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 13
Выкладываем овощи тушеные с курицей в кастрюлю с рисом, накрываем крышкой и доводим до готовности на маленьком огне.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Шаг 14
Плов готов, когда рис впитает всю воду.
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Готово!
Всем приятного аппетита!
Плов "По-домашнему" с белыми грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15