Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами

Понравился 1 повару Просмотрен 2251 раз
фото рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами
(4.50)
3835 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами . Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощного плова к обеду или на ужин. Очень вкусно и сытно. Овощи можно менять по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Промыть и на час замочить пропаренный рис в воде. За это время он набухнет.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 11

На растительном масле обжарить лук, чеснок и морковь.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить нарезанные шампиньоны. Продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить очищенный и нарезанный кабачок. Продолжать обжаривать.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить нарезанные помидоры. Перемешать. Про тушить 5 - 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить рис. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавить специи. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 11

Добавить томатный соус и 200 мл. воды. Перемешать. Убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой и не открывать в течении 10 минут. За счет пара будет готовиться наш рис.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить лавровый лист, специю для плова и еще 100 мл. воды. Перемешать. Накрыть и готовить как и в предыдущий раз в течении 6 - 8 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовый рис посыпать зеленью и зеленым луком. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №10
Готово!

Подавать к столу. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощной плов с грибами, кабачком и помидорами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам