Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке

2617
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень праздничное блюдо!Сочные и ароматные рулетики из куриной грудки,фаршированные сыром и базиликом,обёрнутые в ветчинную "шубку".

Приготовление:

Шаг 1
Мелко нарезать базилик,затем растереть в ступке с порубленным чесноком,грецкими орехами и солью.
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Шаг 2
Куриную грудку отделить от кости, разделить филе на порционные кусочки, сделать в каждом разрез в виде кармана, посолить и поперчить.
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Шаг 3
Смешать в комбайне натёртый сыр со сливочным маслом.
Соединить базилико-чесночно-ореховую массу с сырной.
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Шаг 4
Заполнить массой куриные кармашки около 2 ч.л на каждый.
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Шаг 5
Обернуть филе ветчиной и убрать на полчаса в морозилку.
За это время нарезать кубиками помидоры,очистив от кожицы.
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Готово!
Лук нарезать тонкими кольцами.
Обжарить на растительном масле лук,добавить к нему помидоры,посолить и поперчить.Тушить 10 минут.
Затем обжарить рулетики.Для надёжности обвязать нитками или сколоть зубочистками чтоб не развалились.
Лук с помидорами разложить по тарелкам,сверху выложить рулетики,украсить базиликом.
Приятного аппетита!!!!
Фаршированное куриное филе в ветчинной шубке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6