Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная рулька

50966
+21

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Довольно простой рецепт приготовления свиной рульки. Рецепт не требует больших кулинарных знаний, ингредиентов минимальное количество. У меня получилось очень мягкое мясо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Рульку хорошо промыть в холодной воде.
Свиная рулька

Посолить, поперчить по вкусу.
Свиная рулька

Натереть горчицей и оставить хотя бы на несколько часов, желательно на ночь.
Свиная рулька

После чего запекаем рульку в рукаве 2-2.5 часа. В разогретой духовке до 180 градусов.
По истечению указанного времени раскрываем рукав и запекаем еще минут 10-15 при температуре 250 градусов, это придаст нашей рульке хрустящую корочку и румяный цвет.
Внимательно следим чтобы не подгорела.

Готово! )

Свиная рулька

Приятного аппетита!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+21
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    14 апреля 2013 20:58
    Такая вкуснятинка!
  • валерий
    3 февраля 2012 05:17
    перед тем как поместить рульку в духовку неплохо будет пркоптить ее в коптильне горяего приготовления 20-30 мин
  • Дядюшка ВОЛЬЦ
    31 января 2012 03:25
    Широко известная и любимая в Германии "РУЛЬКА К ПИВУ"-"айсбайн".Немцы уважают в пятницу вечером после работы посидеть в пивной и неторопливо разобраться с рулечкой ,запивая ее пивом.Гарниром у них идет тушеная квашеная капуста или гороховое пюре.На столе обычно присутствуют горчица и хрен.
  • Андрей - Администратор

    Киев

    Иногда люблю готовить :)

    Andrey
    29 января 2012 11:56
    Всем спасибо :)
    Mazzy,
    рукав
  • 29 января 2012 11:52
    Под рюмашку ваще класс!
  • 29 января 2012 06:00
    Что такое " в рукаве ".
  • -- - Администратор

    --

    У меня черный пояс по кулинарии — могу убить одним блинчиком.

    Впузик
    28 января 2012 21:33
    Спасибо! smile
  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    28 января 2012 19:13
    Как я люблю рульку!!! Спасибо за чудесный рецепт!
Шаг
1 из {count_steps}