Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сало закусочное вареное

1678
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и ароматное свиное сало с мясной прожилкой на закуску.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезаем кусочками размером с кулак.
Сало закусочное вареное
Шаг 2
В большую кастрюлю сложите сало и залейте его водой. Доведите до кипения. Добавьте соль и размешайте.
Сало закусочное вареное
Шаг 3
Лук разделите пополам и половинки целиком положите в кастрюльку.
Сало закусочное вареное
Шаг 4
Луковую шелуху вымойте и положите в кипящую воду.
Сало закусочное вареное
Шаг 5
Добавьте все специи и травы. Перемешайте.
Сало закусочное вареное
Шаг 6
Варите сало 1,5 часа при необходимости подливая воду. Готовое оставьте в бульоне на 3-4 часа. После выньте и обсушите. Дальше храните в холодильнике.
Сало закусочное вареное
Готово!
Такое сало прекрасно подходит для бутербродов на закуску. кушайте на здоровье!=)
Сало закусочное вареное
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7