Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясо-овощные колобки

869
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное блюдо! Простое в приготовлении!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Чеснок очистите и мелко порубите. Можно пропустить чеснок через чесночницу.
Мясо-овощные колобки
Шаг 2
Репчатый лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.
Мясо-овощные колобки
Шаг 3
Морковь очистите, вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
Мясо-овощные колобки
Шаг 4
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками небольшого размера.
Зелень вымойте, стряхните воду и мелко порубите. Можно взять и замороженную зелень. Я взяла зелень укропа.
Мясо-овощные колобки
Шаг 5
А сейчас давайте приготовим фарш. Свинину и говядину, а также шпик разморозьте. Свинину и говядину обмойте и вытрите насухо бумажным полотенцем или салфеткой. Свинину, говядину и шпик нарежьте на небольшие кусочки. Затем смешайте мясо со шпиком и пропустите через мясорубку. Фарш готов. Сформуйте из фарша лепешку и слегка побейте ее о разделочную доску. Это нужно для того, чтобы колобки получились пышными. В фарш добавьте нарезанные репчатый лук, чеснок, морковь, картофель и укроп. также добавьте соль, перец и специи. Я использовала вот эти специии: карри, приправу для фарша и хмели-сунели. Хорошо вымешайте.
Мясо-овощные колобки
Шаг 6
Из полученной массы сформуйте небольшие шарики. Выложите их в форму для запекания, смазанную маслом. На каждый шарик выдавите немного майонеза. Запекайте колобки в духовке при температуре 180 градусов в течение сорока минут.
Мясо-овощные колобки
Готово!
Готовые колобки выложите на тарелку, посыпанную зеленью укропа. Для украшения я также взяла ягоды алычи.
Мясо-овощные колобки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7