Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чевапчичи

580
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные колбаски. Отличный вариант для пикника или барбекю.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук очистить и вымыть Нарезать мелкими кубиками.
Чевапчичи
Шаг 2
Чеснок очистить, вымыть и пропустить через пресс.
Чевапчичи
Шаг 3
Отделить белок от желтка. Соединить лук и чеснок с рубленным мясом, паприкой, солью по вкусу и сырым яичным желтком, перемешать.
Чевапчичи
Шаг 4
Мокрыми руками скатать из полученной массы небольшие колбаски. Нанизать их по одной на деревянные шпажки или шампуры. Смазать с помощью кисточки оливковым маслом, посыпать паприкой.
Чевапчичи
Шаг 5
Жарить на гриле, на сковороде или на решетке в духовке в течение 20 минут, несколько раз переворачивая, до образования румяной корочки.
Чевапчичи
Шаг 6
Помидоры и огурцы вымыть, нарезать кольцами. Зелень вымыть и обсушить.
Чевапчичи
Готово!
Выложить готовые чевапчичи. Сбрызнуть овощи уксусом винным. И подавать с овощами и зеленью.
Чевапчичи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7