Котлета из свинины по-польски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11919 раз

Ароматная и нежная свинина, приготовленная в панировке, так готовит моя подруга из Варшавы. Предлагаю вам рецепт мяса, которое готовится быстро и просто. И на вкус – нежное и аппетитное.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Сухари панировочные 0,5 стакан
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезаем свинину и отбиваем через пакет.

Шаг 2 из 10
Посыпаем солью и перцем

Шаг 3 из 10
Панируем в смеси сухарей и майорана

Шаг 4 из 10
Затем в яичной смеси

Шаг 5 из 10
Затем опять в сухарях

Шаг 6 из 10
Далее кладем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 10
Через несколько минут перворачиваем и жарим с другой стороны

Шаг 8 из 10
Обжаренные свиные котлеты кладем в керамическую сковороду

Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сколько раз уже было сказано - жарьте на топленом или кактусовом масле !!!! Эти масла выдерживают самую высокую температуру !!!!!!!
26 октября 2015 10:08
Ответить
Передержали жаль !!!!!
26 октября 2015 10:04
Ответить

Салат со шпинатом, перепелиными яйцами и горчичным соусом
Салат очень полезный, полный витаминов, с замечательным ароматом, ко ...
13.05.2016, 13:25


Равиоли со шпинатом сыром рикотта и пармезаном
Предлагаю вашему вниманию классический рецепт итальянской кухни рави ...
06.04.2021, 11:15


Салат с малиной и шпинатом
Легкий летний салат с малиной, шпинатом и фетой. Заправляется смесью ...
10.07.2017, 23:50


Спиральный пирог с творогом, моцареллой и шпинатом
Слоеный пирог со шпинатом и сыром — это популярное блюдо в Греции (т ...
04.12.2017, 14:01


Шпинатный салат с яйцом, беконом и грибами
Когда шпината много,хочется разнообразить меню с ним, не сложный и в ...
26.05.2014, 21:44


Шпинат со щавелем и рисом
Щавель прекрасно сочетается со шпинатом и рисом. Учитывая весенний а ...
13.04.2016, 20:57


Торт "Лесной мох"
В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в пр ...
07.12.2018, 18:45


Зеленая пицца
Вегетарианская пицца со шпинатом, грибами и помидорами черри. Я дела ...
22.09.2019, 18:29


Картофельная запеканка с сюрпризом
Очень нежная запеканка из картофельного пюре с кусочками ветчины и л ...
21.11.2013, 19:53


Запеченная курица со шпинатом и сливками
Хочу предложить вам приготовить курицу со шпинатом и сливками в рука ...
20.03.2017, 13:32
