Котлета из свинины по-польски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12212 раз
Ароматная и нежная свинина, приготовленная в панировке, так готовит моя подруга из Варшавы. Предлагаю вам рецепт мяса, которое готовится быстро и просто. И на вкус – нежное и аппетитное.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Сухари панировочные 0,5 стакан
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Нарезаем свинину и отбиваем через пакет.
Шаг 2 из 10
Посыпаем солью и перцем
Шаг 3 из 10
Панируем в смеси сухарей и майорана
Шаг 4 из 10
Затем в яичной смеси
Шаг 5 из 10
Затем опять в сухарях
Шаг 6 из 10
Далее кладем мясо в хорошо разогретое масло и жарим до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Через несколько минут перворачиваем и жарим с другой стороны
Шаг 8 из 10
Обжаренные свиные котлеты кладем в керамическую сковороду
Шаг 9 из 10
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Сколько раз уже было сказано - жарьте на топленом или кактусовом масле !!!! Эти масла выдерживают самую высокую температуру !!!!!!!
26 октября 2015 10:08
Ответить
Передержали жаль !!!!!
26 октября 2015 10:04
Ответить
Пирог с малиновой начинкой
Пирог с волшебным малиновым запахом. Чтобы начинка не растекалась и ...
01.12.2016, 14:24
mnat
Овсяный пирог с орехами и абрикосом
Очень вкусный пирог с абрикосом на основе овсяных хлопьев. Выпечка п ...
26.07.2016, 00:34
mnat
Креплах
Креплах - это блюдо еврейской кухни. Эти треугольные пельмешки симво ...
12.04.2012, 08:08
Zoya7
Булка-пирог по мотивам "Monkey Bread" или "Обезьяний хлеб"
Простой и вкусный пирог. Вся его оригинальность в смешной форме. Впр ...
29.03.2012, 22:50
Zoya7
Пирог с имбирем, корицей и черносливом
Мне очень нравится печь в мультиварке, пироги получается воздушные, ...
17.08.2016, 15:15
Тория
Гоголь-моголь фруктовый
Всем знакомый с детства напиток (десерт) . Историй возникновения это ...
05.03.2013, 23:54
Татьяна Маражо
Яйца фаршированные крабовыми палочками и зеленым горошком
Фаршированные яйца - отличная холодная закуска. Есть много рецептов ...
29.10.2017, 17:44
Zoya7
Пирог с апельсиновой цедрой, изюмом и пряностями
Пирог зимний, но полон ароматов. Цедра апельсина, имбирь и корица пр ...
02.02.2017, 16:38
mnat
Нежный банановый тарт
Сегодня я к вам с несложным рецептом, который под силу каждому!!! Ба ...
02.06.2013, 22:07
тори
Пирог из микроволновки
Давно хотела испечь пирог в микроволновке, но как-то привычнее было ...
01.08.2012, 18:23
Zoya7
