Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сочная буженина под ароматной шубкой

846
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматная сочная буженина на ужин, хорошо сочетается с запечённым или жаренным картофелем, овощами.

Приготовление:

Шаг 1
Для того чтобы наша буженина полностью и равномерно пропиталась специями, нам нужно сделать основу для приправ. Для этого нам понадобится 1 ст.л. муки.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Шаг 2
Добавляем подсолнечное масло в муку, хорошо перемешиваем. Основа готова.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Шаг 3
Добавляем все наши специи и пряности в нашу основу, хорошо перемешиваем до однородности.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Шаг 4
Мякоть хорошо промыть под проточной водой, дать обсохнуть. Покрываем мясо нашим соусом, полностью со всех сторон. Оставляем мясо в соусе на пол часа для маринования, предварительно накрыв крышкой.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Шаг 5
После маринования, укладываем мясо в пакет для запекания, выпускаем воздух, завязываем. Укладываем на противень, ставим в духовку на 50-60 минут. При температуре духовки 180 град.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Готово!
За десять минут до готовности разрезать рукав вдоль и раскрыть. Это нужно сделать для образования хрустящий корочки. Подавать блюдо горячим. Приятного Вам аппетита.
Сочная буженина под ароматной шубкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6