Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина по-сантьягски

1762
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такое мясо можно подавать как самостоятельное блюдо, а также с гарниром.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Свинина по-сантьягски
Шаг 2
Мясо вымыть, нарезать одинаковыми кусочками со стороной 5 см.
Свинина по-сантьягски
Шаг 3
Положить в кастрюлю, Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить пропущенный через пресс чеснок, влить апельсиновый сок и немного растительного масла.
Свинина по-сантьягски
Шаг 4
Оставить мариноваться на 2-3 часа.
Свинина по-сантьягски
Шаг 5
В кастрюле с толстым дном раскалить немного масла, выложить в него мясо и обжарить, помешивая, до золотистой корочки. Влить в емкость с мясом оставшийся маринад, всыпать рубленую зелень, лавровый лист и тмин, довести до кипения. После этого уменьшить огонь до минимума и протушить свинину до мягкости.
Свинина по-сантьягски
Готово!
Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Свинина по-сантьягски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6