Свиной гуляш «Семейный»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7176 раз
Сытный ужин. На гарнир можно сделать картофельное пюре, вермишель или гречневую кашу.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Мука 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Пряности по вкусу
- Растительное масло 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты: мясо помыть и обсушить, морковь и лук очистить и помыть.
Шаг 2 из 11
Свинину нарезать тонкими пластинками.
Шаг 3 из 11
Молоточком хорошо отбить пластинки мяса.
Шаг 4 из 11
Нарезать мясо тонкими полосками длиной 2-3 см.
Шаг 5 из 11
Добавить соль и пряности по вкусу и на растительном масле обжарить мясо до румяного цвета.
Шаг 6 из 11
На крупной терке натереть морковь.
Шаг 7 из 11
Нарезать лук.
Шаг 8 из 11
Добавить овощи к мясу и потушить немного.
Шаг 9 из 11
Выложить в казанок, залить горячей водой, довести до кипения. Закрыть крышкой и тушить 20-25 мин.
Шаг 10 из 11
Посолиь, добавить томатную пасту и муку, перемешать. Подержать на огне еще минут 5.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, спасибо, Томочка!
7 ноября 2014 13:08
Ответить
Сытно и очень вкусно!
7 ноября 2014 09:42
Ответить
Свинина в апельсиново- соевом соусе
Вкусно, ароматно и легко в приготовлении. ...
03.04.2015, 16:04
bvlena
Отбивные с яблоками
Отбивные, замаринованные в маринаде от ТМ «Верес», получаются очень ...
19.11.2013, 22:36
Мила
Перловка со свининой
Сытный ужин получится у вас, если вы приготовите перловку со свинино ...
31.08.2019, 23:19
OdryParker
Свинина с болгарским перцем запеченная в горшочках
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда кажутся вкуснее, и это блю ...
16.09.2013, 18:05
tanana
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse
Котлеты "по-баварски"
Баварские котлеты готовят из свинины и квашеной капустой, с добавлен ...
02.12.2018, 15:52
Тория
Плов на сковороде со свининой
Этот рецепт отличается от других. Перед варкой я распариваю рис, что ...
20.05.2018, 20:45
Тория
Свиные отбивные с яблочным чатни
Горячие отбивные с румяной корочкой всегда выглядят аппетитно. Сегод ...
11.05.2016, 10:31
mnat
Свинина в соевом соусе
Для тех, кому надоело обычное жареное мясо и есть желание попробоват ...
24.05.2014, 17:47
LinaA
Мясо по-кремлевски
Это мясо готовится из говядины, но я попробовала приготовить из свин ...
30.08.2015, 20:20
barska