Венгерский гуляш в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 5603 раз
Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представляющее собой густой суп с большим количеством мяса и овощей. У меня гуляш из свинины с картофелем, баклажанами, сладким перцем, морковью, помидорами и, конечно, паприкой. Рецепт для мультиварки. Очень вкусно получается. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 600 г
- Картофель 4-5 шт
- Баклажан 1-2 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Помидор 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Обжарить кусочки свинины 2х2см в чаше мультиварки в режиме "Жарка" на растительном масле (у меня масло рисовых отрубей), щедро посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Влить воду, чтобы покрыла мясо, добавить лавровый лист. Готовить в режиме "Суп" 1 час.
Шаг 3 из 7
Затем добавить все овощи, нарезанные кубиками (картофель 3х3 см, баклажаны, морковь, лук и перец 1х1см, помидоры 1,5х1,5 см)
Шаг 4 из 7
Перемешать, готовить в режиме "Тушение" 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить паприку.
Шаг 5 из 7
В конце приготовления добавить рубленную зелень и измельченный чеснок.
Шаг 6 из 7
Можно подавать!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Гуляш прямо восторг, сытное и очень аппетитное блюдо, особенно в зимнюю пору))
28 декабря 2021 14:07
Ответить
тамара агапитова
Ммм! Как-же это вкусно!
27 декабря 2021 18:59
Ответить
Домашние котлеты
Нежные, сочные и ароматные домашние котлетки. Этот рецепт котлет без ...
25.09.2015, 07:19
krasotka13
Классический гуляш из свинины
Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейшего домашнего гуляша - тушенн ...
05.02.2019, 21:57
тамара агапитова
Горшочки с фасольками
Мой муж очень любит жаркое в горшочках и фасоль. Попросил наколдоват ...
15.08.2015, 18:29
barska
Ленивые голубцы в кисло-сладком соусе
Ленивые голубцы очень популярное блюдо на наших обеденных столах. Се ...
08.12.2020, 05:36
Zoya7
Рагу со свининой, картофелем и капустой
Овощное рагу со свининой, капустой и картофелем – божественная витам ...
02.02.2016, 11:30
тамара агапитова
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Любимое зимнее блюдо - жаркое в горшочках. Сытное и ароматное, согре ...
14.02.2016, 21:37
barska
Свинина с опятами
Это, ну очень вкусное и сытное блюдо. Главное иметь в морозильной ка ...
27.04.2015, 22:54
тамара агапитова
Жаркое "Санькино мясо"
Рецепт свинины, тушеной в соусе сацибели, да с сухофруктами. Если пр ...
08.08.2015, 19:36
barska
Свинина, запеченная с луком
Предлагаю попробовать простой бюджетный рецепт запеченной свинины. М ...
29.02.2016, 17:44
barska
Свинина с зеленой фасолью
Жаркое из свинины, тушеное вместе с зеленой фасолью, в сметане. Мяс ...
28.02.2016, 14:38
barska