Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные тефтели с манкой в подливе

2460
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежные тефтели в томатной подливе подойдут к любому гарниру.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления фарша необходимо пропустить через мясорубку мясо, 1 луковицу, зелень, чеснок. В полученную смесь добавить яйцо, манку, посолить и поперчить по вкусу.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 2
Руками формируем шарики и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Поджариваем слегка с одной стороны.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 3
Переворачиваем и поджариваем немного с другой стороны.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 4
Лук мелко рубим, морковь нарезаем тонкой соломкой.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 5
Отправляем овощи на разогретую сковороду. Обжариваем до золотистого цвета.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 6
Добавляем к зажарке томатную пасту и полстакана воды. Протушиваем 5 минут.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 7
Выливаем подливу в кастрюлю к тефтелям.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Шаг 8
Добавляем сахар, соль, перец. Заливаем водой до верха (манка впитает много воды). Варим 30 минут на маленьком огне.
Свиные тефтели с манкой в подливе
Готово!
Приятного аппетита!
Свиные тефтели с манкой в подливе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    18 марта 2015 22:03
    Попробуйте! Очень нежные получатся!)
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    18 марта 2015 18:23
    с манкой не пробовала делать еще.
Шаг
1 из 9