Паровые тефтели «Ежики»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9776 раз
Внейшний вид этого блюда вызывает улыбку.. Вкусные, сочные тефтели в смешной шубке из риса.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 400 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Хлеб 50 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
- Рис Басмати 4-5 ст.л.
- Кинза (заморозка) 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мясной фарш, яйцо, кусочки хлеба (заранее замочить или в теплом молоке или в воде) ,
лук ( я спюревала) и зелень кинзы. Перемешать, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 8
Как любое блюдо, даже паровые тефтели не должны быть пресными. Поэтому специи выбирайте яркие и ароматные. Я взяла смесь восточных трав.
Шаг 3 из 8
В фарш насыпать панировочные сухари и положить специи. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 8
Скатать шарики и обвалять в сухом рисе.
Шаг 5 из 8
Уложить на пароварочный круг.
Поставить вариться на 40 мин.
Шаг 6 из 8
На гарнир хорошо подойдут овощи, так же приготовленные на пару, и лимонно-сливочный соус.
Шаг 7 из 8
Сервируем тарелочки быстро и подаем к столу !
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо !
12 февраля 2013 10:53
Ответить
Какие очаровашки!
12 февраля 2013 05:07
Ответить
Салат с рисом и яблоками
Салат из разряда зимних блюд. На вкус он получается немного кисловат ...
13.12.2015, 15:59
OdryParker
Плов с овощами и томатным соком
Предлагаю вам на обед или ужин приготовить вкусный и ароматный овощн ...
16.09.2016, 20:09
ihajse
Салат "Нежный", с печенью трески
Слоеный салат с печенью трески.
17.11.2014, 22:23
tanana
Молочная рисовая каша
Молочную рисовую кашу лучше готовить на 1 раз, чтобы сварить и сразу ...
16.04.2014, 13:22
tanana
Детский овощной суп-пюре с рисом
Легкий постный супчик. Подходит для детского меню, а так же для веге ...
21.05.2015, 23:14
Anna93
Салат с рисом и копченой колбасой
Салатик, который можно нарезать очень быстро и подать к столу на ужи ...
02.11.2015, 00:56
OdryParker
Рисовая запеканка с ягодами
Для детского завтрака или полдника предлагаю для вашего внимания вот ...
16.01.2019, 22:43
uliay
Голубцы с пекинской капустой
Хочу поделиться рецептом голубцов, запеченных в духовке. Делала из п ...
05.07.2015, 12:52
Tamara Shepeleva
Рисово-пшенная каша в духовке
Рисово-пшенная каша в духовке получается как из бабушкиной печки. Са ...
30.03.2016, 16:49
1234tatyana
Рисовая запеканка с вареньем
Рисовая запеканка особенно актуальна на завтрак. Если с вечера отвар ...
16.11.2016, 00:15
OdryParker