Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулька в специях

1792
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта рулька сначала отваривается, а потом запекается в духовке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить нужные продукты.
Рулька в специях
Шаг 2
В большую кастрюлю с водой выложить рульку, довести до кипения и варить минут 10. Затем воду слить, вымыть кастрюлю, ополоснуть рульку и залить новую воду. Довести до кипения, посолить, бросить морковь, корень сельдерея, целый лук, перец горошком, лавровый лист. Если есть - корень петрушки и любые специи которые вы любите. Варить часа 2-3.
Рулька в специях
Шаг 3
Вынуть рульку и сделать на шкуре надрезы.
Рулька в специях
Шаг 4
Смешать любимые специи и перетереть в ступке с чесноком.
Рулька в специях
Шаг 5
Хорошо смазать и запекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Рулька в специях
Шаг 6
Шкурка здесь хрустящая, вкуснейшая. И мясо конечно.
Рулька в специях
Готово!
Побалуйте своих близких. Подайте рульку без гарнира с хреном и хлебом.
Рулька в специях
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7