Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пряная свиная рулька

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5853 раз
    фото рецепта: Пряная свиная рулька
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Запеченная свиная рулька по этому рецепту получается сочной и нежной. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рулька
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Смешать все ингредиенты для маринада, кроме рульки.

    Фото приготовление рецепта: Пряная свиная рулька шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Рульку выложить в маринад, выдержать сутки. время от времени переворачивая для равномерного маринования.

    Фото приготовление рецепта: Пряная свиная рулька шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Рульку выложить в форму для запекания, накрыть фольгой, установить кулинарный градусник в центр куска мяса.

    Фото приготовление рецепта: Пряная свиная рулька шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Запекать при 240*С 40 минут, затем снизить температуру духовки до 200*С и запекать еще около 1-1,5 часа или пока температура внутри мяса не достигнет примерно 80-85*С.

    Фото приготовление рецепта: Пряная свиная рулька шаг №4
    Готово!

    Готовую рульку нарезать и подавать. Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Пряная свиная рулька шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    leditanja,
    Спасибо, Таня! Тогда просто ориентироваться на время, это примерно 1-1,5 часа)
    15 мая 2015 11:23
    Ответить
    leditanja
    Аппетитно! Здорово!
    Олечка, а если нет градусника, как быть?
    14 мая 2015 20:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам