Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Стейк с яблоком и свеклой

907
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Стейк с яблоком и свеклой - это быстое и вкусное блюдо. Свинина в сочетании с яблоком - это отличный союз. Добавим еще свеклу маринованную в винном уксусе и это придаст яблочному гарниру цвет и яркий вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Стейки чуть посолить и поперчить, выложить на сковороду с оливковым маслом и пожарить на сильном огне по минуте каждую сторону.
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 2
Свекла должна быть заранее отварена. Нарезать на ломтики, посолить, добавить щепотку сахара и залить уксусом. Перемешать и оставить мариноваться.
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 3
Стейки выложить в форму для выпекания. А в сковороду где они обжаривались, выложить сливочное масло и шалфей с мелиссой. У меня приправы сухие. Несколько секунд подержать на огне и..
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 4
Полить стейки. Поставить в духовку на минут 10 при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от толщины стейка.
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 5
В эту же сковороду выложить сливочное масло с сахаром.
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 6
И сразу выкладываем дольки яблока, посолить и поперчить. Тушить до мягкости на среднем огне.
Стейк с яблоком и свеклой
Шаг 7
В конце добавить свеклу с жидкостью и тушить еще минуту.
Стейк с яблоком и свеклой
Готово!
На блюдо выложить яблочный гарнир и стейк. Приятного аппетита!
Стейк с яблоком и свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    9 ноября 2015 16:57
    Спасибо, девушки!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 ноября 2015 14:55
    О, тоже обожаю сочетание мяса, яблок! А свекла прекрасно дополнила вкус! love
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    8 ноября 2015 20:04
    Вау, как вкусно!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    8 ноября 2015 18:01
    Какая вкуснятина. love
Шаг
1 из 8