Мясо, запеченное с киви
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5875 раз

Мясо + небольшая кислинка — это хорошее сочетание. Рецепт встречала на страницах одного из кулинарных журналов, готовила по памяти, т.к. публикация затерялась.
Ингредиенты
- Кусочек говяжьей мякоти (можно брать свинину) 600-700 г
- 2 киви (в идеале один плод помячге, а одно потверже — для шпигования)
- Соль, перец (свежемолотый) по вкусу
- Картофельное пюре (горячее) — 1,5 кг
- Пучок шпината
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Мясо промыть, сделать острым ножом надрезы, в которые вставить небольшие ломтики очищенного киви.

Шаг 2 из 7
Второй плод киви размять и обмазать снаружи нашпигованное мясо.Посолить, приправить перцем.

Шаг 3 из 7
Выложить подготовленный кусочек мяса в фольгу, завернуть и поставить в холодную духовку. Через 30 минут включить огонь и запекать мясо 1 час при температуре 180 градусов.

Шаг 4 из 7
Затем развернуть фольгу и дать мясу подрумяниться.

Шаг 5 из 7
Для гарнира подготовить шпинат: срезать стебли, опустить листья воду, хорошо промыть, чтобы удалить песок. Ополоснуть под струей воды. Нарезать тонко.

Шаг 6 из 7
На сухой сковородке прогреть шпинат, чтобы он размягчился. Добавить его к картофельному пюре, перемешать.

Готово!
Блюдо готово!)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
пробуйте )))
23 июня 2012 09:46
Ответить
Ложно быть очень вкусно!!=)) 

23 июня 2012 09:21
Ответить
Рагу из свинины с фасолью и сметаной
Рагу из мякоти свинины и сметаной. Это рецепт быстрого приготовления ...
31.10.2017, 17:41
lorik26
Бантики с мясом и овощами
Предлагаю вашему вниманию вариант быстрого, вкусного и сытного обеда ...
17.12.2020, 11:04
Yulia.
Суп со свининой и рисом по-грузински
Суп со свининой и рисом по-грузински - это вкуснейшее первое блюдо, ...
27.11.2016, 21:38
Елена Калинина
Запеченная свинина в сметанном соусе
Запеченная свинина в сметанном соусе. Вкуснейшее мясо очень просто г ...
21.11.2016, 22:43
lorik26
Отбивные из свинины с оливками под сыром
Отбивные из свинины всегда вкусно. Предлагаю сделать отбивные из сви ...
26.04.2021, 15:27
Pearl
Запеченная свинина в горчичном соусе
Ароматная, сочная свинина с аппетитной корочкой. Попробуйте ;) ...
15.02.2013, 09:17
ОльгаЧ
Свинина тушеная в медово-горчичном соусе
Свинина тушеная в медово-горчичном соусе получается безумно вкусной, ...
14.05.2017, 15:05
Елена Калинина
Свинина с капустой в азиатском стиле
Свинина с капустой в азиатском стиле. Для приготовления этого блюда ...
17.06.2018, 17:16
lorik26
Свинина с фасолью и картофелем в мультиварке
Свинина с фасолью и картофелем приготовленная по этому рецепту получ ...
31.01.2017, 15:39
Evangelina
Холодец из свинины и курицы
Предлагаю вам попробовать настоящий холодец из свинины без желатина, ...
17.09.2019, 13:03
тамара агапитова