Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулька горчично-медовая

810
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что предварительно не будем ее отваривать. Мясо маринуется, затем, долго запекается, но, в результате получается вкусно. Маринад должен быть пряным и насыщенным, чтобы после запекания рулька аппетитно пахла.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Готовим маринад. В пиалу насыпаем соль, молотый перец и добавляем кардамон. Целый кардамон, предварительно, можно разломать на кусочки или использовать молотый.
Рулька горчично-медовая
Шаг 2
Добавляем в пиалу горчицу и мед. Все перемешиваем.
Рулька горчично-медовая
Шаг 3
Рульку промываем в холодной воде и просушиваем бумажным полотенцем.
Рулька горчично-медовая
Шаг 4
Со всех сторон рульку намазываем маринадом и оставляем минимум на 3 часа. Лучше, если замаринуете на ночь. Рульку периодически переворачиваем и натираем маринадом. Можно сделать проколы ножом, чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Рулька горчично-медовая
Шаг 5
Маринованную рульку кладем на противень, к ней хорошо добавить картофель, лук или другие овощи, которые можно запечь.
Рулька горчично-медовая
Готово!
Ставим противень в духовку. Готовим при температуре 200 градусов, примерно, 2 часа. В период запекания рульку нужно перевернуть.
Рулька горчично медовая готова, подаем горячей. Приятного аппетита.
Рулька горчично-медовая
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 мая 2016 18:52
    Натуль, так аппетитно!
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    3 мая 2016 14:55
    Я аж засмотрелась, мужу приготовлю, он будет в восторге smile
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      4 мая 2016 09:33
      Девушки, спасибо, готовьте.
Шаг
1 из 6