Запеченный хрустящий картофель
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4948 раз

Можно делать в большом жаропрочном блюде или в индивидуальных горшочках.
Ингредиенты
- Картофель ,помыть и порезать тонко 10-12 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Небольшая луковица,порезать тонко 1 шт.
- Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
- Свежие веточки тимьяна 4-6 шт.
- Панчетта, порезать и обжарить или бекон 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Картофель тонко порезать, если молодой можно с кожурой. Уложить в блюдо впритык с друг другом.

Шаг 2 из 4
Оливковое масло смешать со сливочным маслом.

Шаг 3 из 4
Порезанный лук разложить в картофель и между ним. Посолить и поперчить. Картофель полить или смазать кисточкой приготовленным маслом. Поставить в духовку горячую и готовить не прикрывая 1 час 25 мин. Картофель молодой может готов раньше.

Готово!
Панчетту обжарить или бекон. Посыпать на картофель ,после времени. А также выложить веточки тимьяна. Поставить обратно в духовку на 30 мин. Готовый картофель подаем к столу тут же.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

12 октября 2013 05:21
Ответить
Аппетитно выглядит картошечка ! 

12 октября 2013 00:38
Ответить
Картофельные котлеты с грибами
Сегодня у нас картофельные котлеты с грибами. Это сытное и очень вку ...
17.04.2017, 20:30
тамара агапитова
Суп с рисом, овощами и охотничьими колбасками
Суп с овощами, рисом и охотничьими колбасками - вкусный и сытный суп ...
22.07.2016, 23:05
Елена Калинина
Картофельная запеканка с курицей под сметанным соусом
Быстрый и простой рецепт, который не отнимет много энергии, а в резу ...
20.03.2016, 11:28
viks356
Картофельная лепешка
Предлагаю к вашему вниманию рецепт вкусной, ароматной и аппетитной к ...
31.10.2021, 21:18
alize_friert
Картофель по-сельски
В селах и деревнях часто готовят такой картофель. Мороки никакой, а ...
09.10.2017, 22:28
Елена Калинина
Картофель запечённый с грибами в рукаве
Запечённый картофель большими дольками с грибами, в этом рецепте я и ...
07.01.2021, 23:25
the_dream
Картофель Crash Hot Potatoes
Обалденно вкусная картошечка))) И готовится проще простого. Рецепт а ...
04.10.2014, 11:34
Marina30
Жаркое с колбасками барбекю и копчеными ребрами
Рецепт жаркого по-домашнему, как правило, использует свинину. Я пред ...
12.04.2020, 11:47
Marina30
Суп-пюре с копченостями
Зимний овощной суп-пюре с добавлением копченой колбасы, порезанной с ...
03.02.2016, 12:32
mnat
Картофельная запеканка с куриной грудкой и сыром
Картофельная запеканка с куриной грудкой и сыром получается очень в ...
03.03.2022, 13:33
Nadin 05