Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель,запечённый на соли

1688
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкая,полезная картошечка со сметанной заправкой очень понравится вам и вашим домашним!К тому же это очень красиво!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картошку хорошо вымыть с помощью щётки.Запекать мы её будем прямо в кожуре.
На противень щедро насыпать поваренную соль и разровнять.
Картофель протереть бумажными полотенцами выложить на соль.
Картофель,запечённый на соли
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 градусов и отправить в неё противень с картофелем.
Запекать около 40 минут.Проверить готовность зубочисткой.
Готовый картофель выложить на тарелку боком,сверху на боковой части сделать крестообразный надрез,двумя руками надавить посередине как бы делая "талию".Надрез приоткроется как цветок.
Картофель,запечённый на соли
Шаг 3
Мелко нарезать петрушку.
Картофель,запечённый на соли
Готово!
В сметану выдавить чеснок,его можно положить больше или меньше,как вы любите.
В каждый надрез на картофеле положить по столовой ложке сметаны,посыпать перечной смесью и петрушкой.
Приятного аппетита!
Картофель,запечённый на соли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    14 октября 2013 00:20
    Танюш,мне кажется что за счёт нагревания соли и выделения паров,картошка берёт в себя именно столько сколько нужно,становится мягкой и в меру солёной.Честно сказать в первый раз боялась что будет пересоленная,а теперь часто так запекаю,особенно когда появляется молодая картошечка.
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    14 октября 2013 00:09
    Как аппетитно выглядит картошечка !
    Анжельчик, просвети меня.. соль, что именно дает при приготовлении ?
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    13 октября 2013 01:19
    Аля,спасибо!
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    12 октября 2013 05:21
    красиво и вкусно love
Шаг
1 из 4