Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соус по-краснодарски

741
0

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкус этого замечательного томатного соуса знаком многим. Не так уж и сложно его приготовить в домашних условиях.

Приготовление:

Шаг 1
Помидоры промыть, разрезать на части. Добавить 2 ст.л. воды и тушить 1 час.
Соус по-краснодарски
Шаг 2
Яблоки также промыть, разрезать и с 2 ст.л. воды тушить в течение часа.
Соус по-краснодарски
Шаг 3
Протереть помидорную и яблочные массы через сито, соединить оба вида пюре и уваривать до небольшой густоты. В общей сложности у меня получилось 700 мл пюре.
Соус по-краснодарски
Шаг 4
Добавить измельченный чеснок, специи, пряности, по вкусу также можно добавить чили. Перемешать. Проварить 10 минут.
Соус по-краснодарски
Готово!
В горячем виде сильно чувствуется уксус, как по мне, а остывший соус уже имеет привычный узнаваемый вкус!)))
Соус по-краснодарски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5