Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капуста с чечевицей и колбасками

1039
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простое, сытное, с лёгкой "остринкой" блюдо, которое особенно понравится мужчинам.
Огромная благодарность за рецепт Леночке/Ляночка! У меня даже кот тарелку вылизывал...

Приготовление:

Шаг 1
Отварить чечевицу (без соли!).
Капуста с чечевицей и колбасками
Шаг 2
Спассеровать на разогретом масле в глубоком сотейнике/кастрюле нарезанный мелким кубиком лук, добавить тёртую морковь, тушить до мягкости, добавить помидор (без шкурочки, предварительно бланшированный), нарезанный кусочками.
Капуста с чечевицей и колбасками
Шаг 3
Добавить томатную пасту, капусту, тушить минут 15, помешивая. Можно подлить воду.
Капуста с чечевицей и колбасками
Шаг 4
Добавить острые (копчёные, полукопчёные) колбаски. Здесь - "дебрецинские", но можно "чорризо" или аналоги.
Капуста с чечевицей и колбасками
Шаг 5
Переложить в форму для запекания, добавить зелень, приправу "мужскую" (сухая аджика, Армянская, Кавказская, пр) и чечевицу, перемешать. Запечь в духовке при 140*С, в течении 10-15 минут.
Капуста с чечевицей и колбасками
Готово!
ВАХ! Это - пЭсня!Приятного аппетита!
Капуста с чечевицей и колбасками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6