Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельный слоёный кекс-запеканка

1469
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оригинальная слоёная запеканка-кекс из картофельных слайсов, с привкусом жареного лука и сыровяленной грудинки,запечённая в яичной смеси... Сплошной праздник живота!
Спасибо за рецепт Любашке/pupsik27

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими слайсами на специальной тёрке или овощечисткой.
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Шаг 2
На разогретом растительном масле поджарить лук, нарезанный мелким кубиком, грудинку, колбаску - мелким кубиком...
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Шаг 3
Заливка. В мисочке взбить яйца с молоком, добавить муск.орех, соль, перец, паприку
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Шаг 4
Форму для запекания (маленькая, лучше - силиконовую) смазать маслом. Выкладывать слоями: слайсы картофеля ( 1-1,5 см) - пару ложек зажарки и так далее
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Шаг 5
Закончить картофельным слоем. Залить подготовленной заливкой.Запекать в заранее разогретой до 180*С духовке. В конце можно присыпать сыром и запечь до румяности
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Готово!
Готовую запеканку вынуть из духовки, дать немного постоять, отделить с помощью специального ножа или лопатки от формы и перевернуть на тарелку! На дне может остаться небольшой слой картошки, но это - тоже вкусно, как добавка!Приятного аппетита!
Картофельный слоёный кекс-запеканка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Таня - Посетитель

    --

    мурик
    2 июня 2014 22:12
    Невозможно аппетитно!) Спасибо!!!! winked
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    30 мая 2014 17:22
    Вьюга,
    спасибо! Очень вкусно и красиво получается!
  • Надежда - Повар

    Ямал

    Вьюга
    30 мая 2014 11:16
    Отличный рецепт!
Шаг
1 из 6