Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из баклажанов

1564
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Летнее блюдо или осенний гарнир - такая запеканка понравится в любом качестве любителям баклажанов!
Спасио Светлана Владимировн!

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны можно предварительно готовить разными способами: можно очистить, нарезать кубиком 1*1 см и запекать в СВЧ,а можно поместить в подсоленную воду, отжать через 10 мин. и поджарить на масле.
Запеканка из баклажанов
Шаг 2
Томаты надрезать крестообразно, окунуть в кипяток, затем - в хол.воду, снять кожицу, нарезать кубиком. Нарезать зел.лук или спассеровать репч.лук.
Запеканка из баклажанов
Шаг 3
Смешать яйца, молоко, муку, приправы, соль, перец, травы, давл.чеснок
Запеканка из баклажанов
Шаг 4
Баклажаны смешать с томатами, луком, залить заправкой,. Запекать в духовке при 180*С 30-40 мин, до румяности
Запеканка из баклажанов
Готово!
Приятного аппетита!К запеканке оч.хорошо подойдет соус: сметана + зелень + чеснок + соль.
Запеканка из баклажанов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5