Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Деруны

3297
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное блюдо из натертого картофеля!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель очистить и вымыть.
Картофельбрать лучшекрахмалистый, тогда деруны будут вкуснее и лучше будут держать форму при жарке.
Деруны
Шаг 2
Картофель натереть на терку. Я делаю так - каждую натертую картошку я перекладываю в миску с холодной водой, пока не натру весь картофель. Затем натертый картофель отжимаю от воды руками и перекладываю в другую миску.
Натертый картофель нужно посолить и поперчить, добавить специи по вкусу и хорошо перемешать.
Если картофель не очень крахмалистый, тогда рекомендую к натертому картофелю добавить 1 яйцо.
Деруны
Шаг 3
На огонь поставить сковороду и влить подсолнечное масло, разогреть и выложить ложкой аккуратные оладушки.Оладушки должны быть тоненькие.
Деруны
Шаг 4
Обжарив с одной стороны деруны до золотистого цвета, переверните лопаточкой на другую сторону и также жарьте до золотистого цвета.
Таким образом обжарить все деруны.
Деруны
Готово!
Подавать к столу горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Деруны
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • S
    31 декабря 2015 14:45
    Немного лука без которого тертая картошка чернеет.
Шаг
1 из 5