Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ребуэльто с печеными овощами

548
0

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ребуэльто(омлет) из яиц с ботвой, в сопровождении печеных бататов, репы и обжаренным баклажаном

Приготовление:

Шаг 1
Батат и репу хорошо промыть, поставить в духовку и запекать 30-40 минут
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 2
Нарезать ботву
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 3
Отварить ботву 10 минут в подсоленной воде
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 4
Очистить и крупно порезать лук
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 5
Обжаривать лук на растительном масле 3-4 минуты, помешивая
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 6
Ботву сцедить от воды и добавить к луку, обжарить 2 минуты
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 7
Вбить яйца и перемешивать до готовности яйц
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 8
Нарезать кольцами и обжарить в двух сторон баклажан
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 9
Смазать майонезом(лучше чесночным)
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 10
Очистить и нарезать пластинками батат и репу
Ребуэльто с печеными овощами
Шаг 11
Красиво выложить, чередуя, батат, баклажан и репу на терелку для подачи
Ребуэльто с печеными овощами
Готово!
С помощью формочки сделать пирамидку из омлета. Украсить зеленым луком. Приятного аппетита!
Ребуэльто с печеными овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12