Картофель, запечённый в фольге и поданный с маринованной свеклой.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6490 раз
Этакий вариант винегрета: необычное сочетание горячего картофеля и холодной маринованной свеклы!
Ингредиенты
- Картофель по числу едоков.
- Запеченная или отваренная свёкла 1шт.
- Для маринада:
- Сок половины лимона.
- Зерновая горчица 2ч.ложки.
- Соль, перец по вкусу.
- Мёд или сахарный песок 2ч.ложки.
- Оливковое масло.
- Маринованные огурчики 3-5шт. (в зависимости от размера и желания)
- Репчатый лук.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Исходные продукты.
Картофель помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь до готовности (примерно 45-60минут на максимальной мощности)
Шаг 2 из 4
Свеклу почистить и порезать мелким кубиком. Сложить в миску, добавить горчицу, сок лимона, сахарный песок, масло, соль и перец.
Шаг 3 из 4
Перемешать и дать настояться в холодильнике в течении 30минут или пока не будет готова картошка.
Готово!
Огурчика нарезаем по размеру свеклы, лук полукольцами.
Картофель разрезам пополам, можно мякоть размять вилкой с добавлением оливкового масла. Выкладываем маринованную свёклу, огурчики и лук.
Подаём к столу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки, попробуйте, надеюсь вам понравится!
2 июня 2012 10:27
Ответить
Вкусно!Фотка аппетитная!
1 июня 2012 23:52
Ответить
Ново! С одной стороны винегрет (по составляющим!) но по вкусовым ощущениям... надо попробовать повторить!
1 июня 2012 22:30
Ответить
Баклажаны со вкусом грибов
Предлагаю вам приготовить отличную закуску - баклажаны со вкусом гри ...
17.07.2017, 19:51
Елена Калинина
Печеные баклажаны с перцем в томате
Зимняя заготовка из баклажан, болгарского перца и томатов. Вкус сала ...
19.08.2015, 11:02
mnat
Печенная баклажанная икра
Такую икру мы готовим целое лето и осень, храниться готовая икорка в ...
14.09.2014, 16:15
Хозяйка
Баклажан веером в духовке с сыром и помидорами
Баклажаны очень люблю и в сезон готовлю из них всевозможные блюда. Э ...
24.09.2017, 01:46
Evangelina
Рулетики из баклажан с фетой
Летом можно приготовить вкусную закуску из баклажанов - баклажановые ...
30.08.2021, 12:52
Pearl
Салат из баклажанов по-корейски
Очень вкусный салат, можно приготовить впрок и потом наслаждаться вс ...
29.08.2012, 23:07
lakshmi
Тушеные баклажаны с помидорами
Тушеные баклажаны с помидорами. Еще один вариант приготовления блюда ...
11.09.2018, 14:50
ihajse
Суп овощной с баклажанами
Суп с баклажанами варила впервые. Овощной суп с баклажанами – это не ...
06.09.2017, 20:11
тамара агапитова
Баклажаны,фаршированные черным рисом,изюмом и брынзой
Предлагаю приготовить фаршированные баклажаны,но без мяса. Пикантной ...
28.10.2016, 18:00
Вьюга
Рулеты из баклажанов и творожного сыра
В моей семье очень любят различные блюда из баклажанов и я хочу сего ...
18.10.2018, 22:47
Ellisa

mama Tasi
lakshmi